En comparant thés de Ceylan aromatisés aux indiens thés aromatisés

Thés aromatisés sont produits dans le monde entier. Parce que chaque région la culture du thé du monde produit du thé avec des goûts légèrement différents, thés aromatisés peuvent avoir un goût différent en fonction de la base de thé utilisé pour les créer, y compris lorsque cette base de thé est cultivé.

Deux des pays les plus importants du monde producteurs de thé sont le Sri Lanka et en Inde, et donc, de nombreux thés aromatisés sont créés à partir des thés cultivés dans ces pays. Comprendre les caractéristiques qui distinguent les thés en provenance du Sri Lanka et en Inde vous donnera une idée de la façon dont un thé aromatisé fabriqué à partir de ces bases de thé aura un goût.

Sri Lanka

Thés de Ceylan sont cultivées au Sri Lanka. Le thé est cultivé dans les montagnes du Sri Lanka, sur une superficie d'environ quatre mille miles carrés. Le thé peut être plumés toute l'année au Sri Lanka, bien que les meilleurs thés de Ceylan sont ceux très pincées en Février. La production de thé emploie plus Sri-Lankais que toute autre industrie.

Thés de Ceylan brasser un clair brun-rougeâtre qui est très lumineux. Le thé est doux, lumineux et distincts. Bien qu'il soit très savoureux, il est plus doux que de nombreux autres thés noirs. Le thé est cultivé à des altitudes de plusieurs au Sri Lanka, fournissant les goûts légèrement différents. Dimbula et de Nuwara Eliya thés sont cultivées à des altitudes plus élevées du Sri Lanka et sont très recherchés par les mélangeurs dans les pays importateurs de thé. Thés proviennent de la Uva Highlands Est du Sri Lanka.

Thés de Ceylan sont super pour faire des thés aromatisés en raison de leur saveur douce. Ils combinent à merveille avec les fruits. Il est assez facile de trouver du thé de Ceylan parfumé au pamplemousse mangue, d'abricot et de. La plupart des thés aromatisés sont des thés noirs de Ceylan, mais la production de ce pays de vert, blanc et oolong thés est de plus en plus.

Inde



L'Inde produit deux variétés de thé, l'Assam et de Darjeeling. Ces deux thés ont des saveurs distinctes et les qualités et les deux sont largement utilisés dans les mélanges de thés noirs et de thé noir. Ces régions ne sont pas aussi souvent produire des verts, les thés blancs et oolong, bien que leur production de ces variétés est de plus en plus. Comme le temps passe, il est probable que nous verrons plus de ces thés de l'Inde.

Thés d'Assam sont cultivées dans la partie nord-est de l'Inde, le long de la frontière de la Birmanie. Autre que la Chine, cette région de l'Inde produit le thé le plus noir dans le monde chaque année, à plus de 1.500.000 livres par an. Comme l'Assam thés noirs, thés d'Assam sont moyennement corsé, avec une saveur maltée et des notes précises de miel. Thés de Ceylan se marient bien avec des fruits comme les pommes et aux saveurs de noix, comme d'amande.

Thés de Darjeeling sont cultivés à des altitudes de 4,000-10,000 pieds au-dessus du niveau des mers, où il est cool et il ya presque toujours un brouillard. Il est l'altitude à laquelle Darjeeling est cultivé, la brume fraîche et le drainage parfait du sol ici qui produit un thé avec une saveur distinctive muscat. Il est également l'un des thés les plus astringents que vous aurez jamais goûter, ce qui lui donne une saveur très particulière.

Beaucoup de gens décrivent Darjeeling comme étant un thé très relaxant, et il est connu sous le nom «champagne» des thés en raison de sa saveur. Thés de Darjeeling noirs sont très prisés par les Britanniques et sont considérés comme l'un de leurs thés préférés. En fait, ce sont les Britanniques qui ont commencé dans les colonies de thé premiers en Inde, afin de rivaliser avec la production de thé asiatique.

La région de Darjeeling en Inde est devenu synonyme de la production de thé. En fait, de nombreux touristes de prendre un tour jusqu'à la voie ferrée de l'Himalaya pour Darjeeling juste pour prendre un coup d'oeil sur les jardins de thé belles qui peuvent être trouvées là-bas.

Darjeeling est souvent mélangé avec d'autres thés, qui peuvent rendre la recherche de la saveur Darjeeling un peu difficile. Il est estimé que 10.000 livres de thé Darjeeling est cultivé chaque année, mais que 40.000 livres de thé est vendu chaque année étiquetés comme Darjeeling. Pour s'assurer que vous obtenez la meilleure saveur Darjeeling dans votre thé aromatisé, être certain que vous achetez 100% Darjeeling.

Un des thés de Darjeeling les plus célèbres est Darjeeling Earl Grey. Il s'agit d'un thé traditionnel Earl Grey a avec un thé Darjeeling noir. Comme les autres thés Earl Grey, il est parfumé à l'huile de l'écorce de l'orange bergamote, et est un thé favori parmi les Britanniques.

Darjeeling est aussi communément aromatisée avec d'autres fruits. L'un des plus populaire est la cerise. En fait, vous trouverez plusieurs mélanges de thé de Darjeeling cerise disponibles, dont la cerise amande et de vanille de cerise. D'autres fruits qui se marient bien avec le thé de Darjeeling notamment les groseilles, les oranges et les citrons. Vous pourriez même être en mesure de trouver un peu de thés aromatisés à base de thé Darjeeling vert et même le thé blanc, qui est un thé très rare.

Thés de l'Inde et le Sri Lanka sont quelques-uns des thés de haute qualité dans le monde. Et, de nombreux jardins de thé de ces pays sont compétents à combiner leurs thés avec le mélange parfait de saveurs d'autres pour faire ressortir les subtilités naturelles du thé. Si vous êtes un amateur de vrai thé, vous ne pouvez pas vous tromper avec les thés aromatisés cultivés et produits en Inde ou au Sri Lanka. Ils sont certainement de la meilleure au monde et sont disponibles dans un grand nombre de variétés aromatisées....